Site web : gitedemuro.fr
L'encadrement est assuré par des moniteurs diplômés d'État avec 30 ans d'expérience. Les groupes sont limités à 8 personnes pour garantir une pratique sécurisée. Le matériel utilisé répond aux normes E.P.I.
Les chefs créatifs l'utilisent dans la préparation de mets sucrés comme le pouding-chômeur ou la tire d'érable. Les artisans transforment également cette ressource naturelle en beurre d'érable, en bonbons ou en gelées.